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廣墾旅遊集團燕嶺大(dà)廈開展食品安全事故應急預案演練
發布時(shí)間：2020-12-02 作者：
11月27日，廣墾旅遊集團燕嶺大(dà)廈組織員工開展食品安全事故應急預案演練。
本次應急演練以(yǐ)“客人(rén)在(zài)用餐後發生食物中毒事故應急處置全過程”爲(wéi / wèi)主題，現場模拟了(le／liǎo)客人(rén)在(zài)用餐後出(chū)現惡心、嘔吐、腹痛等症狀，燕嶺大(dà)廈按照食品安全應急預案報告程序、現場應急處置程序、食品留樣程序等場景開展演練。
通過本次演練，燕嶺大(dà)廈餐飲部全體員工的(de)食品安全意識得到(dào)進一步加強，對食品安全事故的(de)應急預案和(hé / huò)事故報告程序更加明确，進一步提高燕嶺大(dà)廈食品安全管理能力，對有效、科學處理食品安全事故提供指導和(hé / huò)實訓經驗。
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